Pectinase 果胶酶(40u/mg) 9032-75-1 GD1078

英文名称: Pectinase

别名: 粘胶质酶；Polygalacturonase；Macerozyme R-10

CAS: 9032-75-1

酶活: 40u/mg

最适pH: 4.5-6.5

最适温度: 40-55℃

外观（性状）: 灰黄色粉末

来源: From aspergillus niger

溶解性: 1 mg/ml Water（略有沉淀）

保存条件: 2-8℃保存，有效期2年

产品说明:本产品仅用于科研，不可用于其他。

果胶酶是分解果胶的一个多酶复合物，通常包括原果胶酶、果胶甲酯水解酶、果胶酸酶。通过它们的联合作用使果胶质得以完全分解。天然的果胶质在原果胶酶作用下，转化成水可溶性的果胶；果胶被果胶甲酯水解酶催化去掉甲酯基团，生成果胶酸；果胶酸经果胶酸水解酶类和果胶酸裂合酶类降解生成半乳糖醛酸。

用途：生化研究；植物细胞杂交和花药培养；促进果胶水解为蔗糖和半乳糖醛酸等等。

为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。

备注：以上数据均来自公开文献, 仅供参考。